深夜の調理実習」カテゴリーアーカイブ

包丁を研ぐと野菜が切りたくなるのです。

昨日、おでかけして帰宅したら、やることは色々あったのだけれど、突然包丁を研ぎたくなり、研ぐと猛烈に野菜を「すぐ調理に使える状態にしたい」欲求が駆り立てられ、野菜ぶった斬りイヴニングでして、Instagramにどんどんアッ … 続きを読む

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モモってゴー

写真を整理していたら、昨年 2013-05-06に、わたくしチベットフェスティバルトウキョウを訪れた際に、モモを食し、それに刺激されてモモ作っておった、ということが判明。 つい先日こんな記事を書いて、ああ、やっぱりモモ好 … 続きを読む

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大阪風お好み焼き(ベタ焼き)

これぞ、大阪風お好み焼き(ベタ焼き)作成中。あ、玉子買ってくるの忘れた。いいか、あとで。 ただ、コレは普通より豚肉が多いです。というか多すぎます。通常はこの半分以下です。

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モモ(ネパール風ぎょうざ)づくり

先日、持ち寄り飲み会に参加せむとして、材料だけ買ったものの、間に合わなかったネパール風ぎょうざ「モモ」をひとりで作ってひとりで食しましたのでその記録。 わたしはネパール料理として知りましたが、チベッタン・モモもありますよ … 続きを読む

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今日で打ち止め。

今日で打ち止め生フェットチーネ。トマトソースに「ぶなぴー」と玉ねぎ、でした。 BabySnakeのインスタグラムでは、けっこうプライベートというかどうでもいいことをつらつらとアップしております。

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