めかぶおろしオクラ納豆蕎麦の巻

大根おろし、オクラ、めかぶ、納豆で蕎麦が食べたかったので、そのように作りました。

蕎麦湯もいける、挽きぐるみの乾麺蕎麦というのを発見してあがないまして。

自家製かえしに、鰹出汁も朝から(1週間ぶんまとめて)とったぜ。イワオさんに教えてもろた「山形式」で、つゆではなく、おそばの方に七味をかけていただきました。こればっかりは蕎麦本体より、それ以外のヴォリュームがゴイスでした。

大根おろし、オクラ、めかぶ、納豆で蕎麦が食べたかったので、そのように作った。蕎麦湯もいける、挽きぐるみの乾麺蕎麦。自家製かえしに、鰹出汁も朝から(1週間ぶんまとめて)とったぜ。イワオさんに教えてもろた「山形式」で、麺の方に七味をかけていただきました。蕎麦本体より、それ以外のヴォリュームがゴイスでした。

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